ciao @Elena156 sai che proprio non saprei?! io utilizzo il lievito di birra quello nel panetto da 25 g solido. lievita molto bene e in poco tempo. Per dare una mano alla lievitazione puoi provare a mettere l’impasto nel forno acceso a 30 gradi. altro non so dirti davvero… è strano…. @Niki io proverei con l’olio di mais. Siete tante qui sul blog a non usare margarina…
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